Hogyan éljünk hisztaminokkal és hogyan találjunk gyógyulást

Orrfolyás, vizes szem, viszkető nyelv — sokunknak vannak a hisztamin intolerancia ismerős tünetei.  A klasszikus reakció az, ha beveszünk egy Benadryl vagy vény nélkül kapható antihisztamint, hogy azonnali megkönnyebbülést találjunk. Sajnos ez gyakran rövid életű és ideiglenes megoldás.

Mik azok a hisztaminok?

A hisztaminok neurotranszmitterek - vagy pontosabban aminok -, amelyek a szervezetben lévő vegyi anyagok, amelyek kommunikálnak mind az agyval, mind a béllel.  A hisztamin nagy részét a bélben állítják elő, és a bélbaktériumok szabályozzák.  A diamin-oxidáz vagy DAO enzim bontja le, amely kisztítja a hisztamint a testből. Sok ember számára ennek az enzimnek a hiánya hisztamin intoleranciához vezet.  

Sok élelmiszer nagy mennyiségű hisztamint is tartalmaz. Ezek közé tartoznak a kedvencek, mint a banán, az avokádó vagy a padlizsán.  A legtöbb ember eltávolíthatja a hisztamint a szervezetből, és elkerülheti a hisztamin intolerancia vagy allergia tüneteit.  Sok más esetében a tünetek finomabbak lehetnek, mint a klasszikus allergiás tünetek. Ehelyett migrén, hasi fájdalom, hasmenés, arckipirulás, ingerlékenység, torlódás vagy csak összességében gyengébb immunrendszeroka.  Gyermekeknél a tünetek lehetnek figyelmetlenség, szorongás és kompulzivitás.

Miben különbözik a hisztamin intolerancia az allergiától

Hisztamin intolerancia esetén gyakran nem fordul elő azonnali reakció, mint az allergia, hanem a tünetek lassú vagy fokozatos megjelenése. Ez zavaró és nehéz lehet a szenvedő számára, aki megpróbálja azonosítani a rossz közérzet gyökerét.

Szerencsére van mód a hisztamin intolerancia minimalizálására és az általános egészségi állapot javítására.   Az első lépés a magas hisztamin tartalmú ételek korlátozása.  A napi alkoholfogyasztás csökkentése, különösen az erjesztett bor és a sör javítja a hisztamin reakciót.  A banán, a padlizsán és az avokádó legalább 4-6 hétig történő elkerülése szintén elősegítheti a hisztamin intolerancia tüneteit. Ezenkívül az erjesztett élelmiszerek, köztük a kombucha, savanyú káposzta és kefir -bevitelének csökkenése valóban javíthatja a hisztamin intoleranciát.

Segíthet-e a bél egészsége a hisztamin intoleranciában?

A bél egészségének javítása kulcsfontosságú lépés a hisztamin intolerancia csökkentésében.  Lactobacillust és bifidobaktériumokat tartalmazó probiotikumok segíthetnek csökkenteni a candida vagy élesztő terhelését a bélben, kiegyensúlyozva a hisztamin szintjét.  Gyógynövények, mint a berberin vagy oregánóolaj segítenek a candida elleni küzdelemben, közvetve javítva a hisztamin szintjét.

Az egészséges zsírok, például az olívaolaj vagy kókuszolaj növelése javíthatja a hisztamin intolerancia tüneteit, mivel a zsír stabilizálja a bélbaktériumok egyensúlyát. A lipázt és az oxbilét tartalmazó enzimek javítják a zsír felszívódási zavart - és segítenek a bélbaktériumok egyensúlyban és kordában tartásában is.

Természetes gyulladáscsökkentők

Végül a természetes antihisztaminok és gyulladáscsökkentő termékek szintén segíthetnek a hisztamin intoleranciában. Az almában természetesen megtalálható quercitinvagy kurkuma, egy jól ismert fűszer, egyaránt csökkentheti a hisztamin reakciót, de javítja a gyulladást. Ha ezeket hozzáadjuk a napi kezelésbe, a probiotikumokkal együtt fokozatosan javíthatja a hisztamin intoleranciát, lehetővé téve az élelmiszerek változatosabb változatosságát.

Fontos megjegyezni, hogy a hisztamin intolerancia lassan gyógyulhat, szemben a hisztamin allergiás reakcióval, amelyet antihisztaminok vagy epinefrin használatával gyakran gyorsan elfojtanak.  Felismerje a hisztamin intolerancia tüneteit, és készítsen fel egy stratégiát annak javítására étrendek, kiegészítők és életmód módosítása révén.

Referenciák:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long