Glutation: 5 tudományosan alátámasztott előny

Kulcsfontosságú felvételek

• A glutation egy erős antioxidáns, amelyet természetesen termelnek a sejtjeiben, és három aminosavból áll: glutaminból, glicinből és ciszteinből.
• Megvédi a sejteket a károsodásoktól, semlegesíti a toxinokat, támogatja az immunrendszert, és elengedhetetlen a máj egészségéhez.
• Növelheti a szervezet glutationszintjét bizonyos ételek, életmód-választások és célzott kiegészítők, például a NAC segítségével.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Mi a glutation?

A glutation egy kis fehérjemolekula, amely glutamát, cisztein és glicin aminosavakból áll. Ez az egyik legfontosabb vegyület, amelyet a test minden sejtje termel. 

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Mit csinál a glutation?

A glutation segít megvédeni sejtjeinket a károsodástól, és segít a káros vegyületek méregtelenítésében. 

100 éves kutatás során több mint 100 000 tudományos cikk megállapította, hogy a sejtek glutationszintjének fenntartása az egyik legfontosabb kulcs a megfelelő sejtfunkció fenntartásában, az immunrendszerben és az öregedési folyamat lassításában. 

Ez a cikk feltárja a bizonyítékokon alapuló legfontosabb előnyöket és a szintek növelésének módját.

‌‌‌‌‌‌5 A glutation előnyei

1. Antioxidáns. A glutation a sejt fő antioxidánsa, amely megvédi a sejtet a károsodástól. Ugyancsak kritikus fontosságú más antioxidánsok, például a C és E-vitamin újrahasznosítása és megfelelő felhasználása szempontjából.
2. Immunrendszeri hatásokkal rendelkezik. A glutation megvédi az immunsejteket a károsodástól, miközben közvetlen vírusellenes hatásokat is fejt ki. Kritikus fontosságú az immunrendszer egyensúlyának modulálásában is. Fokozza a funkciókat, ha az immunrendszer alulaktív, és visszaállítja egyensúlyba, ha túlaktív.
3. Mitokondriális hatása van. A glutation kritikus szerepet játszik a mitokondriumok (a sejtek energiatermelő rekeszei) működésében. 
4. Kritikus fontosságú a sejtfunkció szempontjából. A glutationra sok sejtfehérje előállításához, a DNS szintéziséhez és helyreállításához, az általános sejtműködésben részt vevő sejtenzimek aktiválásához és szabályozásához, valamint a D3-vitamin megfelelő működéséhez szükséges.
5. Ez egy méregtelenítő vegyület. A glutation a szervezet leghatékonyabb méregtelenítő anyaga. A glutation megköti a nemkívánatos toxinokat, szennyező anyagokat, vegyszereket, nehézfémeket és gyógyszermetabolitokat, és kiválasztja azokat a vizelettel vagy a bélben.

Glutation hiány

A glutationszint általában csökken az öregedéssel, valamint amikor toxinoknak, gyógyszereknek, környezetszennyezésnek és bármely más oxidatív károsodást okozó vegyületnek vagyunk kitéve. 

Az alacsony glutation szintje összefügg a gyorsult öregedéssel és szinte minden krónikus betegséggel, különösen az öregedéssel járó betegséggel, mint például a kognitív hanyatlás, a 2-es típusú cukorbetegség és a krónikus betegségek számos formája.^1,2

Az idős lét jól ismert kockázati tényező a súlyos betegségek, szövődmények és különféle okokból eredő halál kialakulásának, beleértve a vírusfertőzéseket is. Az alacsonyabb glutationszint érzékenyebbé teszi a sejteket az oxidatív károsodásra. Az alacsony glutationszint károsíthatja az immunrendszert, valamint a légzőszervi és a gyomor-bél traktus védőakadályait is. 

A glutationszintek forrásai

Glutation élelmiszerek

Az étrend hozzájárulhat a glutationszint emeléséhez, de csak korlátozott mértékben. Az emberi test, főleg a máj, körülbelül 8000 - 10 000 mg glutationt termel naponta. Ennek az összegnek a perspektívája érdekében a friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag egészséges táplálkozás körülbelül 150 mg előkészített glutationt tartalmazhat naponta. Ennek ellenére a sejt arra törekszik, hogy ragaszkodjon a glutationhoz, így a magasabb étrendi glutationbevitel kumulatív hatásai minden bizonnyal fontos cél. A spárga, az avokádó és a dió különösen gazdag étrendi glutation forrása. 

Glutation kiegészítők

A glutationszint növelésére szolgáló legnépszerűbb kiegészítő megközelítések a glutation vagy N-acetilciszteinszedését foglalják magukban. A közelmúltbeli tanulmányok előtt némi vita alakult ki a glutationnal mint étrend-kiegészítővel, mivel úgy gondolták, hogy a glutation szájon át történő bevétel esetén nem szívódik fel. Egy korai tanulmányt gyakran idéznek, amely az abszorpció hiányát mutatja. A vizsgálatban egy 3000 mg glutation adag nem növelte a vér glutationszintjét. Kiderült azonban, hogy van egy másik oka is.⁷ A kutatók szabad glutationszinteket kerestek, és mivel a glutation annyira értékes, gyorsan kötődik a transzportfehérjékhez, amelyek a sejtekbe kerülnek⁸, ami miatt nem jelenik meg szabad glutationként a vérben. 

Gyakran ismételt kérdések a glutationról

Milyen szerepet játszik a glutation az immunegészségben?

A glutation kritikus fontosságú az egészséges immunrendszer szempontjából, és a kutatások azt mutatják, hogy a magasabb szint kapcsolódik a vírusfertőzésekre adott megfelelő válaszhoz. Számos kulcsfontosságú módon támogatja az immunfunkciót:

• Megvédi az immunsejteket a károsodástól, miközben növeli a vírusok elleni küzdelem képességét.^3-5
• Közvetlen hatást mutatott a vírusok replikációjának megakadályozására életciklusuk különböző szakaszaiban.^3-5

Jobb glutationt vagy NAC-t szedni?

A glutation és a N-acetilcisztein (NAC) közötti választás az Ön konkrét egészségügyi céljaitól függ, mivel mindkettő jelentős klinikai előnyökkel jár. Bár a választás olyan lehet, mint a „szőrszálak hasadása”, kulcsfontosságú különbségek vannak azok működésében.

A glutation előnyei:

• Ez az előre formált, aktív vegyület. Ha glutation-kiegészítőt szed, a szervezet megkapja a teljes, használatra kész „mester antioxidánst”.

A NAC (N-acetilcisztein) előnyei:

• Ez biztosítja a szervezet kulcsfontosságú építőkövét a saját glutation előállításához. A NAC a cisztein aminosav egyik formája, amely elengedhetetlen a glutation szintéziséhez.
• 
   célzott légzési támogatást kínál. A NAC különösen hasznos a tüdő és a gyomor-bél traktus károsodásától való védelmében.
• Ez egy erős
   nyálkát módosító szer (mukolitikus). Ez a NAC-t jobb választássá teszi az akut vagy krónikus tüdőbetegségekkel járó vastag, ragadós nyálka kezelésekor.

‌‌‌‌‌ Felszívódhatnak-e a glutation-kiegészítők szájon át? 

Igen, bár ez egykor vita témája volt, a legújabb klinikai vizsgálatok megerősítették, hogy a glutation hatékonyan felszívódhat szájon át, ha kiegészítőként veszik be. A régebbi tanulmányok gyakran elmulasztották ezt a hatást, mert nem tudták mérni a fehérjékhez kötött vérben áthaladó glutationt. Íme, amit a kutatás mutatja:

• Egy úttörő 2014-es tanulmány megállapította, hogy az orális kiegészítés jelentősen növelte a fehérjéhez kötött glutation szintjét a vérben, magyarázva a korábbi felszívódási vizsgálatok hiányosságait.
• Egy 2015-ös Penn State tanulmány megerősítette ezt, kimutatva, hogy napi 250-1000 mg glutation bevétele hat hónapig jelentősen növelte a glutation szintjét a teljes vérben, a vörösvértestekben és még az arcsejtekben is.
• Egy 2018-as állatkísérlet részletesebben részletezte a folyamatot, kimutatva, hogy a glutation
   felszívódik a bélben, és felhasználás céljából a májba és a test más részeire szállítják.

Mennyi ideig tart a glutation kiegészítők működése?

Mint sok antioxidánsnak, a glutation szinte azonnal elkezd működni a sejtek oxidatív károsodások elleni védelmében. De egy-két hétbe telik, amíg ez a védelem észrevehető előnyökkel jár az antioxidáns állapot javításában. Az oxidatív stresszel vagy metabolikus kihívásokkal (pl. cukorbetegség, metabolikus szindróma) szenvedők számára pedig két-három hónapba telhet, amíg az antioxidáns állapot következetes javulása tapasztalható. 

Referenciák:

1. Forman HJ, Zhang H, Rinna A. Glutation: áttekintés védő szerepeiről, méréséről és bioszintéziséről. Mol. Aspektusok Med. 2009; 30, 1−12. 
2. Dwivedi D, Megha K, Mishra R, Mandal PK. Glutation az agyban: konformációinak, funkcióinak, biokémiai jellemzőinek, mennyiségi meghatározásának és potenciális terápiás szerepének áttekintése az agyi rendellenességekben. Neurochem Res. 2020; 45 (7): 1461-1480.
3. Dröge W, Breitkreutz R. Glutation és immunfunkció. Proc Nutr Soc. 2000; 59 (4): 595-600.
4. Fraternale A, Brundu S, Magnani M. Glutation és glutation származékok immunterápiában. Biol Chem. 2017; 398 (2): 261-275.
5. Fraternale A, Paoletti MF, Casabianca A és mtsai. Az új pro-glutation (GSH) molekulák vírusellenes és immunmoduláló tulajdonságai. Curr Med Chem. 2006; 13 (15): 1749-1755.
6. Jones DP, Coates RJ, Flagg EW és mtsai. Glutation a National Cancer Institutes Health Habits and History Food Frequency Questionnaire felsorolt élelmiszerekben található élelmiszerekben. Nutr rák 1995; 17:57—75.
7. Witschi A, Reddy S, Stofer B, Lauterburg BH. Az orális glutation szisztémás elérhetősége. Eur J Clin Pharmacol 1992; 43 (6): 667-9.
8. Kovacs-Nolan J, Rupa P, Matsui T és mtsai. A glutation (GSH) in vitro és ex vivo felvétele a bélhámban és az orális GSH sorsa in vivo kiegészítés után. J Agric Food Chem. 2014; 62 (39): 9499-9506.
9. Park EY, Shimura N, Konishi T és mtsai. A glutation fehérjéhez kötött formájának növekedése az emberi vérben a glutation orális beadása után. J Agric Food Chem. 2014; 62 (26): 6183-6189.
10. Richie JP Jr., Nichenametla S, Neidig W és mtsai. Orális glutation kiegészítés randomizált, kontrollált vizsgálata a glutation testkészletein. Eur J Nutr. 2015; 54 (2): 251-263.
11. Yamada H, Ono S, Wada S és mtsai. Az élelmiszerből származó glutation állapota a patkány bélében, vérében és májjában. NPJ Sci Food. 2018; 2:3. Közzétéve: 2018. február 6. doi:10.1038/s41538-018-0011-y.
12. Sacco R, Eggenhoffner R, Giacomelli L. Glutation a májbetegségek kezelésében: betekintések a klinikai gyakorlatból. Minerva Gastroenterol Dietol. 2016; 62 (4): 316-324.
13. Kessoku T, Sumida Y, Imam K és mtsai. A glutation hatékonysága alkoholmentes zsírmájbetegség kezelésében: nyílt, multicentrikus, prospektív vizsgálat. J Hepatológia 2016; 64 (2): S500.
14. Šalamon Š, Kramar B, Marolt TP, Poljšak B, Milisav I. Az N-acetilcisztein orvosi és étrendi felhasználása. Antioxidánsok (Bázel). 2019; 8 (5): 111.
15. Pei Y, Liu H, Yang Y és mtsai. Az N-acetilcisztein biológiai tevékenységei és lehetséges orális alkalmazásai: haladás és kilátások. Oxid Med Cell Hosszú. 2018; 2018:2835787.
16. Elbini Dhouib I., Jallouli M, Annabi A, Gharbi N, Elfazaa S, Lasram MM. Miniáttekintés az N-acetilciszteinről: Régi gyógyszer új megközelítésekkel. Élettudomány 2016; 151:359-363. doi:10.1016/j.lfs.2016.03.00.
17. Santus P, Corsico A, Solidoro P, Braido F, Di Marco F, Scichilone N. Oxidatív stressz és légzőrendszer: az N-acetilcisztein farmakológiai és klinikai újraértékelése. COPD. 2014 december; 11 (6): 705-1.
18. Stey C, Steurer J, Bachmann S, Medici TC, Tramer MR. Az orális N-acetilcisztein hatása krónikus hörghurutban: kvantitatív szisztematikus áttekintés. Eur Respir J 2000; 16 (2) :253-62.
19. Grandjean EM, Berthet P, Ruffmann R, Leuenberger P. Az orális hosszú távú N-acetilcisztein hatékonysága krónikus bronchopulmonalis betegségben: közzétett kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálatok metaanalízise. Clin Ther 2000; 22 (2): 209-21.