Mi az a Dulse?

Fedezze fel a dulsekiegészítés előnyeit.

Dulse egy tengeri növény, rövid szárral és vastag, vörös árnyalatú levelekkel. Különböző formákban létezik, amelyek megkülönböztethetők attól, hogy hol termesztik. A növény tavak és óceánok sziklás szakaszain található, és a tengerparton gyűjthető. A növény gazdag különféle ásványi anyagokban, fehérjékben és rost tartalomban. Az alábbiakban bemutatjuk a dulse fogyasztásának néhány előnyét.

Dulse gazdag kalciumban, vasban és magnéziumban, amelyek nélkülözhetetlen ásványi anyagok a csontok erősítéséhez. A kalciumot a test izmaiban és idegeiben is használják, hogy lehetővé tegyék a különféle funkciókat, például a rhea szív működését. Az ásványi anyagok létfontosságú szerepet játszanak az ízületek és szövetek védelmében.

A káliumegy másik fontos ásványi anyag, amely jelen van a dulzében. A kálium korlátozza az erek károsodását és nyomását. A vérnyomás szabályozása szintén segít korlátozni a szívvel kapcsolatos betegségek eseteit.

Dulse gazdag rost tartalomban, ami elengedhetetlen az emésztés szabályozásában. Felszívja a székletet, és segít a víz tárolásában az emésztőrendszerben. Ezenkívül elősegíti az emésztőrendszer egészséges áramlását is. A jó rostfogyasztás csökkenti az alacsony béljárást járó székrekedést.

Ma a dulse -t többnyire levesek és hús ízeként használják. Különböző ételekkel tálalható, például saláta, sült burgonya és lazac tetejére. Ropogósra is süthető, és snackként tálalható.

A dulse használata előtt elengedhetetlen a levelek megfelelő tisztítása, hogy eltávolítsuk a hozzájuk kapcsolódó kő- vagy ásványi részecskéket, mivel a növény tengeri moszat. Az is létfontosságú, hogy pontos információkkal rendelkezzünk arról, hogy hol gyűjtötték a dulse-t. Ez azért ajánlott, mert a szennyezett vízből származó tengeri moszat is szennyezett lehet, és egészségügyi kockázatot jelenthet.