Chia víz fogyáshoz? A dietetikus megosztja a tényeket
Kulcsfontosságú felvételek
- A chia vizet a chia magok vízben történő áztatásával állítják elő: A keverék gélszerű textúrát képez, mert a magok felszívják a folyadékot.
- A tendencia gyakran összefügg a teltséggel és a súlyszabályozással: a Chia magok rostot tartalmaznak, ami elősegítheti a jóllakottság érzésének növelését.
- A chia vízzel kapcsolatos kutatások kifejezetten korlátozottak: Nincs közvetlen tudományos bizonyíték arra, hogy a chia víz önmagában fogyást okoz.
- A chia magok számos tápanyagot tartalmaznak: rostot, növényi alapú omega-3 zsírsavakat, fehérjét és ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot tartalmaznak.
- A lassú kezdés elősegítheti a toleranciát: Mivel a chia magok magas rosttartalommal rendelkeznek, gyakran ajánlott fokozatosan növelni a megfelelő folyadékkal történő bevitelt.
Hallottál már a chia magvízről? Ez a vírusos egészségügyi trend néhány évvel ezelőtt a TikTokon súlycsökkentő hackként jött létre, és nemrégiben visszatért a reflektorfénybe. „Varázslatos” fogyási megoldásként reklámozták, de valóban működik? Biztonságos? Vannak-e más előnye a chia magok étrendjéhez való hozzáadásának? Merüljünk bele és válaszoljunk ezekre a kérdésekre és még sok másra.
Chia víz fogyáshoz: Működik?
A chia magvíz pontosan az, aminek hangzik - vízzel kevert chia mag. A Salvia hispanica, gyakrabban chia magként ismert, a menta család tagja. Ezek a magok kiváló rostforrások, körülbelül 10 gramm/uncia adag, ami a felnőttek számára ajánlott napi legalább 25 gramm érték 40% -a. 5 gramm ALA omega-3 zsírsavat, adagonként körülbelül 5 gramm növényi alapú fehérjét tartalmaznak, és fontos ásványi anyagokat tartalmaznak, például kalciumot, vasat és magnéziumot.
A rost segíthet növelni a telítettséget, a teltségérzetet, ami valószínűleg az oka annak, hogy ez az ital a fogyáshoz kapcsolódik. Ha jobban telítettnek érzi magát, egész nap kevesebbet eshet, ami kalóriahiányhoz és végül fogyáshoz vezethet. A TikTok felhasználói egyetértenek abban, hogy ez az ital teltnek érzi őket, és sokan arról számolnak be, hogy fogyást tapasztaltak.
Nincs kifejezetten kutatás a chia vízről a fogyáshoz, és nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná, hogy a chia magok önmagukban fogyást okoznak. A Journal of Medical and Health Sciences 2023-as tanulmánya azonban azt sugallja, hogy a chia mag fogyasztása a kalóriahiány részeként jelentős fogyáshoz vezethet, de további kutatásokra van szükség.
Hogyan készítsünk Chia magvizet?
A chia magvíz pontosan az, aminek hangzik - vízzel kevert chia mag. Bár nincs „hivatalos” recept, ennek a trendnek a legtöbb résztvevője egy-két evőkanál chia magot használ (toleranciától függően), nyolc-10 uncia vízben keverve, opcionális citrom- vagy lime-lé hozzáadásával.
A chia magok jól felszívják a vizet, ezért ügyeljen arra, hogy erőteljesen keverje meg, hogy elkerülje a csomósodást. Az ivás előtt 30 percig áztassa. Folyékony chia magokkal keverve vastag, gélszerű anyag keletkezik, amely nagyon töltő. A teltség növelése érdekében 30 perccel étkezés előtt ajánlott inni.
Biztonságos a chia magvíz fogyasztása?
A chia mag tápláló élelmiszer, és a legtöbb ember számára biztonságosan fogyasztható, ami azt jelenti, hogy a chia magvíz is. A gyomor-bélrendszeri (GI) rendellenességekben szenvedőknek azonban az ital fogyasztása előtt konzultálniuk kell orvosukkal vagy regisztrált dietetikussal. A chia mag magas rosttartalma GI-szorongást okozhat ezeknek az egyéneknek és mindenkinek, akik nem vesznek be rendszeresen magas rosttartalmú ételeket étrendjükbe.
Azok számára, akik megpróbálják növelni a napi rostbevitelt, a chia mag nagyszerű módja ennek. Kezdje lassan, és idővel növelje étrendjében a rostokat. Például először próbáljon ki 1-2 evőkanál chia magot nyolc-10 uncia vízben. Lassan növelje a chia mag és a víz arányát, ahogy tolerálható. Ez a folyamatos növekedés a sok vízzel együtt segíthet a testnek a rostok tolerálásában, és megakadályozhatja a lehetséges kellemetlen mellékhatásokat, például székrekedést, puffadást és hasi fájdalmat. Ezenkívül a chia magvíz ivása jó módja lehet a víz növelésének azok számára, akik egész nap hidratáltak maradásáért.
Vannak-e más előnyei a Chia magok fogyasztásának?
A chia magok rendszeres beépítése az étrendbe számos egészségügyi előnnyel járhat a lehetséges fogyáson kívül. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek bárki számára előnyösek lehetnek, függetlenül a súlytól. Ezek az előnyök a következők:
- Az egészséges emésztés támogatása
- Javított lipidszint; szív egészsége
- Csökkentse a gyulladást és esetleg csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát
- Vércukorszint szabályozás
- Alacsonyabb vérnyomás
- Immunrendszer támogatás
- Antioxidáns tulajdonságok
Van-e mód arra, hogy a chia magvizen kívül más módon élvezhesse a chia magokat?
Ha a chia magvíz nem neked való, ne aggódj! Rengeteg más módon is élvezheti ezeket a magokat az előnyök elérése érdekében. Próbálja meg összekeverni őket:
- Zabpehely
- Puding
- Gabonafélék
- Turmixok
- Joghurt
- Saláták
- Pékáru, például muffin és kenyér
Chia magvíz szórakoztató és tápláló módszer lehet a telítettség növelésére, amely elősegítheti a fogyást. A chia magok más módon történő fogyasztása is lehetséges. Bármi legyen is az Ön preferenciája, ne felejtse el lassan bevinni a chia magokat étrendjébe a legjobb eredmény érdekében.
Referenciák:
- Clevelandi Klinika. (n.d.). A chia mag egészségügyi előnyei. https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-chia-seeds
- Gordon, B. (2021, szeptember 13.). Mik azok a chia magok? Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. https://www.eatright.org/food/food-groups/fats/what-are-chia-seeds
- Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. (2019, április 1.). Magok, chia mag (FoodData Central ID 170554). Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170554/nutrients
- Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma. (2020). Étrendi irányelvek az amerikaiak számára, 2020-2025 (9. kiadás). https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
- Waruguru, P. (2023). A chia magok fogyásra gyakorolt hatásának szisztematikus értékelése. Orvosi és Egészségtudományi Folyóirat, 2 (1), 87—97. https://journals.editononline.com/index.php/jmhs/article/view/418
JOGI NYILATKOZAT: Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) nem hagyta jóvá. Ezek a termékek nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.